Training Pemahaman ISO 22000 – Food Safety Management System

Training Pemahaman ISO 22000 – Food Safety Management System

I. Latar Belakang

Training Pemahaman ISO 22000:2018 oleh PRIMEMSI. ISO 22000:2018 pada saat ini merupakan sebuah standar yang sangat populer di kalangan praktisi Food Safety. Standar internasional yang menggabungkan dan melengkapi elemen utama ISO 9001, dalam hal penyediaan suatu kerangka kerja yang efektif untuk pengembangan, penerapan, dan peningkatan berkesinambungan dari Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMKP). ISO 22000:2018 menjaga keselarasan dengan sistem manajemen lainnya, misalnya ISO 9001 dan ISO 14001, untuk memastikan keefektifan integrasi sistem-sistem tersebut.

Prinsip Prinsip Dasar ISO 22000:2018 adalah:

Prinsip 1  

Komunikasi Interaktif
Bahaya keamanan pangan dapat terjadi di setiap proses pembuatan produk, sejak bahan baku diterima dari produsen pertanian, diolah dan diproses oleh produsen pangan, hingga disimpan dan didistribrusikan oleh distributor. Melalui komunikasi yang efektif dan interaktif di dalam mata rantai pangan itu, bahaya keamanan pangan mudah diidentifikasi dan dikendalikan.

Prinsip 2

Sistem Manajemen
Sistem manajemen keamanan pangan yang efektif adalah sistem yang dijalankan atau dioperasikan dengan mengikuti pola dasar manajemen yang terstruktur dan sistematis.

Prinsip 3  

Prerequisite Program (Program Persyaratan Dasar)
Sistem manajemen keamanan pangan ISO 22000:2018 memuat ketentuan-ketentuan prerequisite program

II. Tujuan Training Pemahaman ISO 22000

• Memahami persyaratan dari Food Safety Management System berdasarkan ISO 22000:2018
• Memahami keuntungan yang dapat diperoleh perusahaan dari penerapan ISO 22000:2018
• Memahami persyaratan untuk proses sertifikasi

III. Peserta yang perlu ikut Training Pemahaman ISO 22000

• Wakil Manajemen
• Pemilik proses kunci.
• Manajer
• Supervisor yang terlibat dalam proses produksi.
• Departemen QC / QA.
• HRD
• Penyedia Jasa / Penjualan Makanan / Restoran

IV. Materi Training Training Pemahaman ISO 22000

• Pengenalan ISO 22000:2018 Series.
• Ruang lingkup dan persyaratan ISO 22000:2018.
• Pre-Requisite Programs
• CODEX Principles.
• Hazard Analysis.
• Pengenalan Klausul-klausul ISO 22000:2018
• Persiapan Akreditasi dan Sertifikasi

V. Instruktur/Trainer

PRIMEMSI Consultant & Team.

VI. Durasi Training

2 hari (efektif 14 jam) Mulai pukul 09.00 – 16.00 WIB.

VII. Jadwal Training Pemahaman ISO 22000 – Food Safety Management System Tahun 2024

• Jakarta, 10-11 Juni 2024
• Bogor, 26-27 Juni 2024
• Depok, 10-11 Juli 2024
• Yogyakarta, 24-25 Juli 2024
• Jakarta, 12-13 Agustus 2024
• Bandung, 21-22 Agustus 2024
• Depok, 11-12 September 2024
• Yogyakarta, 23-24 September 2024
• Jakarta, 9-10 Oktober 2024
• Bandung, 24-25 Oktober 2024
• Jakarta, 19-20 November 2024
• Bandung, 27-28 November 2024
• Depok, 4-5 Desember 2024
• Yogyakarta, 17-18 Desember 2024

VIII. Fasilitas Training

• Hard / Soft Copy Materi Training
• Sertifikat Terbarcode
• Jaket
• Training Kit
• 2x coffee break/hari
• 2x lunch

IX. Biaya Pendaftaran

Rp. 4.250.000/peserta (belum termasuk biaya akomodasi dan transportasi)

XI. Informasi Lebih Lanjut

Marketing Office:

Phone/Fax : 021-22963573

Online Marketing:

Dilla : 0819-1100-7508 (XL / WhatsApp)

Email:
training.primemsi@gmail.com

Website:
Training.primemsi.com

XII. DOWNLOAD BROSUR PELATIHAN